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Geführt wird das Lokal seit 2003 von Regula Gloor Belide und Catharina Joss. Mit Frauenpower haben sie dem Restaurant frischen Wind verliehen: Knalliges Orange der 60-er Jahre ziert das Säli. Der neu gestaltete Garten mit der Lustlaube (unter Denkmalschutz), verfügt über eine Apéro-Lounge, ein italienisches Antipasti-Buffet und ist mit schlichten Blumentöpfen dekoriert.

Im 1. Stock befindet sich das "chambre separée", in welchem man zur Winterzeit ideal einen Apéro auf kuscheliger Couch, oder ein Familienfest in kleinem Rahmen feiern kann.

Bürgli's Hausspezialität: "Entrécôte Café de Paris" & Pommes Frites, der legendäre "Schoggichueche" und das Bürgli Panna Cotta.

Das Entrecôte und der Schoggichueche hab ich ausprobiert. Sehr lecker. Wir waren heute wieder mal da:
schlechte Bedienung, das essen war mager und das ganze viel zu teuer.

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